Dekker Pepper

Dekker Pepper is actief op het gebied van pittige producten en is gespecialiseerd in het leveren van een breed assortiment van meer dan 140 pittige producten. Van hete sauzen, die nog steeds een belangrijk deel van hun voorraad uitmaken, tot pittige chips, gedroogde pepers en zelfs snoepjes met een pittige kick, het assortiment spreekt mensen aan die een scala aan pittigheid waarderen – van mild tot extreem pittig. Highlights uit hun collectie zijn producten als Herr’s Crunchy Cheestix Jalapeno, Gedroogde Habanero Peppers en Tabasco Chipotle Hot Sauce. Er zijn ook pittige varianten op traditionele producten, zoals hete wijngums en op peper geïnspireerde sokken. De webshop heeft ook een sectie gewijd aan recepten en artikelen. Deze bieden waardevolle inzichten in onderwerpen als de gezondheidsvoordelen van het eten van hete pepers, het belang van Scoville Heat Units (SHU) en de claim van de Carolina Reaper als ’s werelds heetste peper. De kern van het aanbod van Dekker Pepper is de unieke Nederlandse hete saus, gemaakt met een sterke nadruk op smaak in plaats van alleen hitte. Met een samenstelling van ten minste 50% pepers wordt de saus gemaakt van pepers die lokaal in Nederland worden geteeld, wat zorgt voor een authentiek smaakprofiel. Deze toewijding aan authenticiteit en kwaliteit strekt zich uit tot hun teeltpraktijk, waar de planten worden gekweekt in semi-open kassen, met behulp van biologische voedingsstoffen en natuurlijke ongediertebestrijding. Het hoogtepunt van deze inspanningen is hun gefermenteerde saus, die niet alleen een complexe smaak biedt, maar ook een natuurlijke houdbaarheid heeft zonder conserveringsmiddelen. Dekker Peper streeft met dit soort praktijken niet alleen naar een product van hoge kwaliteit, maar ook naar een bijdrage aan een duurzamere wereld.